É um projeto criado pelo Sr. Mark Jordan e o Eng. Fernando Pia, que no ano de 1994 iniciaram uma horta demonstrativa e educativa no Valle de Las Golondrinas, Província de Chubut, Patagônia Argentina, pondo em prática o Método BIOINTENSIVO do maestro John Jeavons, fundador do grupo Ecology Action, quem junto de seus colaboradores seguem se aprofundando e difundindo seus conhecimentos a multiplicadores de todo o mundo.
O sistema de cultivos BIOINTENSIVO, mediante experiencias realizadas na região desde 1994 tem demonstrado: produzir entre 2 a 3 veces mas que o promedio de nossa região. Utiliza até 1/5 menos de água, incrementa a quantidade de matéria orgânica do solo, utiliza somente ferramentas manuais e é sustentável. Diante de numerosas provas e ensayos, podemos afirmar que uma família de 4 pessoas pode obter entre 40-60% de sua dieta vegetariana (com uma economia aprox. de $1000) e um ingresso anual de $2000/3000 em somente 50 canteiros de 10m2 cada um (500m2), com o trabalho de uma pessoa durante 6 horas por dia e 9 meses ao ano.
Objetivos Ambientais:
• Promover a Agricultura Orgânica em especial o Método BIOINTENSIVO.
• A Agricultura Orgânica, não utiliza agrotóxicos de origem química que são contaminantes do meio ambiente e perigosos para a saúde.
Objetivos Sociais:
• Apresentar uma alternativa de auto-suficiência, ante o fenômeno da massiva emigração do campo para as cidades, o que implica com o desenraizamento e a transculturização, o aumento do desemprego.
• Promover o desenvolvimento de Hortas Orgânicas e Mini Granjas familiares, brindando com uma ferramenta efetiva para aquelas pessoas que inversamente ao caso anterior, desejam abandonar as grandes cidades em busca de uma solidária e mas próxima a natureza.
